Tuna on Toast

Ingredients for Tuna on Toast

• 1 tablespoon extra-virgin olive oil (preferably Spanish)

• 1 medium yellow onion, thinly sliced

• 1/2 teaspoons sea salt, divided

• 4 plum tomatoes, halved lengthwise

• 1 baguette, cut into 16 slices (1/2 inch each) and toasted

• 1 can (170g) Spanish oil-packed bonito tuna (such as Ortiz), drained and flaked

• 1 cucharada de cebollino fresco picado

Heat oil in a medium pan over low heat. Cook onion until golden brown, about 30 minutes. (Add 1 to 2 tablespoons water if onions stick.) Add 1/4 teaspoons sea salt; set aside. Place a grater over a bowl. Rub cut surfaces of tomatoes across grater. Discard skins. Add remaining 1/4 teaspoons salt. Spread grated tomato over toasts (about 1 teaspoon per toast). Top with onion and tuna. Garnish with chives.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.