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Arroz frito teriyaki

Este simple arroz frito con teriyaki es una forma fantástica de transformar los granos sobrantes en una comida nutritiva y alta en proteínas. Al usar arroz cocido y enfriado, los granos permanecen separados y adquieren un hermoso color dorado al saltearlos con salsa teriyaki sabrosa y aceite de sésamo. La adición de edamame proporciona un bocado satisfactorio y un impulso de proteína vegetal, convirtiéndolo en una alternativa mucho más saludable a tu comida para llevar local.

Ideal para días laborables ocupados o como una solución para preparar comidas, este plato vegetariano es ligero y saciante. Si lo empacas para el almuerzo en la escuela o en el trabajo, transferir el arroz caliente a un termo aislante mantendrá la comida caliente hasta el mediodía. Sírvelo tal cual, o añade una pizca de semillas de sésamo tostadas para un toque crujiente y de sabor.

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Ingredientes para Arroz Frito con Teriyaki

  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado

  • 2 huevos, ligeramente batidos

  • 2 cebollinos, solo las partes blancas y verdes claras, cortados en rodajas finas

  • 275g de arroz cocido sobrante

  • 120 ml de edamame cocido con cáscara

  • 1 cucharada de salsa teriyaki

  1. En una sartén mediana, calienta el aceite de sésamo a fuego medio. Agrega los huevos y revuelve hasta que estén justo cocidos. Añade las cebolletas, el arroz cocido, el edamame y la salsa teriyaki, y cocina, removiendo con frecuencia, hasta que todo esté caliente, aproximadamente 2 minutos.

  2. Reparte el arroz frito entre dos o tres termos.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.

Historial del artículo

La información en esta página es revisada por pares por clínicos calificados.

  • 28 Ene 2026 | Publicado originalmente

    Escrito por:

    Editores de recetas del Reino Unido

    Revisado por pares por

    Editores de recetas del Reino Unido
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