Arroz frito teriyaki
Revisado por pares por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 28 Ene 2026
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Este simple arroz frito con teriyaki es una forma fantástica de transformar los granos sobrantes en una comida nutritiva y alta en proteínas. Al usar arroz cocido y enfriado, los granos permanecen separados y adquieren un hermoso color dorado al saltearlos con salsa teriyaki sabrosa y aceite de sésamo. La adición de edamame proporciona un bocado satisfactorio y un impulso de proteína vegetal, convirtiéndolo en una alternativa mucho más saludable a tu comida para llevar local.
Ideal para días laborables ocupados o como una solución para preparar comidas, este plato vegetariano es ligero y saciante. Si lo empacas para el almuerzo en la escuela o en el trabajo, transferir el arroz caliente a un termo aislante mantendrá la comida caliente hasta el mediodía. Sírvelo tal cual, o añade una pizca de semillas de sésamo tostadas para un toque crujiente y de sabor.
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Ingredientes para Arroz Frito con Teriyaki
2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
2 huevos, ligeramente batidos
2 cebollinos, solo las partes blancas y verdes claras, cortados en rodajas finas
275g de arroz cocido sobrante
120 ml de edamame cocido con cáscara
1 cucharada de salsa teriyaki
Cómo hacer arroz frito teriyaki
Volver al contenidoEn una sartén mediana, calienta el aceite de sésamo a fuego medio. Agrega los huevos y revuelve hasta que estén justo cocidos. Añade las cebolletas, el arroz cocido, el edamame y la salsa teriyaki, y cocina, removiendo con frecuencia, hasta que todo esté caliente, aproximadamente 2 minutos.
Reparte el arroz frito entre dos o tres termos.
Descargo de responsabilidad
Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.
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28 Ene 2026 | Publicado originalmente
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