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Sweet Potato Shepherd's Pie

This sweet potato shepherd’s pie offers a vibrant and nutritious twist on the traditional British classic. By swapping standard minced beef for lean turkey and replacing white potatoes with a silky sweet potato mash, you create a dish that is both high in protein and rich in vitamins. The addition of chipotle chilli and adobo sauce provides a gentle, smoky heat that perfectly complements the natural sweetness of the topping, resulting in a deeply satisfying savoury depth.

Ideal for those seeking a healthy yet comforting dinner, this high-protein recipe is a brilliant option for meal prep or a quick family supper. The inclusion of broccoli and red peppers ensures a good portion of your daily vegetables is tucked neatly under the crust. Serve it piping hot from the oven with a side of steamed seasonal greens for a complete, balanced meal that feels indulgent while remaining light.

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Ingredients for Sweet Potato Shepherd's Pie

  • 3 Adobo-Glazed Mini Turkey Loaves , mashed

  • 1 cup Broccoli and Red pepper Mix

  • 1 chipotle chilli, diced

  • 1 tablespoon adobo sauce

  • 1 cucharadita de sal

  • 1/2 cucharaditas de pimienta negra

  • 240g Mashed Sweet Potatoes

  • 60g Onion and Garlic Mix

  • 1 teaspoon light butter

  • 1/4 cucharadita de sal

  • 1/4 cucharaditas de pimienta negra

  • 1/2 cup chives, coarsely chopped

Combine all filling ingredients in a bowl; mix well. Spread into a 10" pie plate.

Combine all topping ingredients except chives in a bowl. Spread on top of filling. If not serving immediately, cover and freeze. Or bake at 400° until top browns, about 20 minutes. Garnish with chives.

Microwave on high for 4 minutes or bake at 204°C for 25 minutes. Garnish with chives.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.

Historial del artículo

La información en esta página es revisada por pares por clínicos calificados.

  • 28 Ene 2026 | Publicado originalmente

    Escrito por:

    Editores de recetas del Reino Unido

    Revisado por pares por

    Editores de recetas del Reino Unido
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