Camarones con Salsa, Aguacate y Totopos

Ingredientes para Camarones con Salsa, Aguacate y Totopos

• 2 tomates medianos, picados (160 g)

• 40g de cebolla blanca picada

• 1/4 taza de cilantro finamente picado

• 1 a 2 cucharaditas de chile serrano fresco picado, incluyendo las semillas

• 2 cucharadas de ketchup

• 2 a 3 cucharadas de jugo de lima fresco, dividido

• 450 g de gambas cocidas peladas, cortadas en trozos de 1/2 pulgada

• 2 aguacates firmes y maduros (de 6 a 230 g)

• 2 tazas de col verde rallada

• 1/2 taza de totopos triturados en trozos grandes

• Equipo: 4 frascos o recipientes anchos de 450 g con tapas

• Acompañamiento: totopos de tortilla

Mezcla los tomates, la cebolla, el cilantro, el chile, la salsa de tomate, 1 cucharada de jugo de lima y 1/2 cucharaditas de sal. Añade las gambas y sazona con sal y pimienta.

Tritura los aguacates con las 1 a 2 cucharadas restantes de jugo de lima y 1/2 cucharadita de sal.

Divide la mezcla de camarones entre los frascos y coloca en capas el aguacate, el repollo y las chips desmenuzadas en la parte superior.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.