Onion and Bacon Tart
Revisado por pares por UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPublicado originalmente 28 Ene 2026
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This savoury onion and bacon tart is a wonderful fusion of flavours, combining the natural sweetness of slow-cooked onions with the salty crunch of crisp bacon. The creamy custard base, seasoned with a hint of warm nutmeg and aromatic caraway seeds, provides a rich topping for the light, golden crust. It is an excellent choice for a weekend lunch or a midweek dinner when you want something substantial yet straightforward to prepare.
As a high-protein dish, this tart is particularly satisfying for those seeking a filling homemade meal. The use of shop-bought dough makes it remarkably quick to assemble without compromising on quality or taste. Serve it warm from the oven alongside a crisp green salad for a balanced, nutritious lunch that the whole family will enjoy.
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Ingredients for Onion and Bacon Tart
8 bacon slices, chopped
800g sliced onions (about 3 large)
1 huevo grande
120ml de crema agria
1 cucharadita de sal
1/2 cucharaditas de pimienta negra molida
Pizca de nuez moscada molida
1 13.230g tube refrigerated pizza dough
1/4 teaspoons caraway seeds
How to make Onion and Bacon Tart
Volver al contenidoPreheat oven to 191°C. Sauté bacon in heavy large skillet over medium-high heat until slightly crisp. Drain all but 1 tablespoon bacon drippings from skillet. Add onions to bacon and sauté over medium heat until onions are very tender but not brown, about 20 minutes. Cool.
Whisk egg, soured cream, salt, pepper, and nutmeg in large bowl to blend. Stir in cooled onion mixture.
Roll pizza dough out on lightly floured surface to 13x10-inch rectangle. Transfer to baking sheet. Spread onion mixture over dough, leaving 1/2-inch plain border around edges. Sprinkle with caraway seeds.
Bake tart until onion custard is set and crust is golden brown around edges and brown on bottom, about 25 minutes.
Descargo de responsabilidad
Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.
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La información en esta página es revisada por pares por clínicos calificados.
28 Ene 2026 | Publicado originalmente
Escrito por:
Editores de recetas del Reino Unido
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