Crab and Celery Remoulade
Revisado por pares por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 28 Ene 2026
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This sophisticated crab and celery remoulade is a lighter, modern take on a classic French bistro favourite. By combining tender fresh crabmeat with the crisp, peppery crunch of finely diced celery and salty capers, you create a dish that is both refreshing and deeply satisfying. The base of mayonnaise and soured cream provides a delicate creaminess without being overly heavy, allowing the natural sweetness of the seafood to shine through.
As a high-protein snack or elegant starter, this recipe is perfect for stress-free entertaining. It can be prepared several hours in advance and kept in the fridge, making it an excellent choice for a summer luncheon or a quick nutritious supper. Serve it chilled with crunchy baked pita crisps for a delightful contrast in textures that your guests will love.
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Ingredients for Crab and Celery Remoulade
80ml mayonnaise
60ml soured cream
1 cucharada de alcaparras escurridas
230g fresh crabmeat, picked over
50g finely chopped celery
3 tablespoons chopped fresh chives plus additional for garnish
1 cucharada de jugo de limón fresco
Purchased baked pita chips
How to make Crab and Celery Remoulade
Volver al contenidoWhisk first 3 ingredients in medium bowl to blend. Stir in crabmeat, celery, 3 tablespoons chopped chives, and lemon juice. Season with pepper. DO AHEAD: Can be made 6 hours ahead. Cover and chill.
Transfer remoulade to serving bowl; surround with pita chips. Garnish with additional chives and serve.
Descargo de responsabilidad
Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.
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28 Ene 2026 | Publicado originalmente
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