Chicken Burritos

Ingredients for Chicken Burritos

• 1 small onion, chopped

• 2 small cloves garlic, peeled and minced

• 2 cucharaditas de aceite vegetal

• 350g boneless, skinless chicken breasts, cut into 2-inch strips

• 1 can (350g) black beans, rinsed and drained

• 230g hot salsa

• 1/2 teaspoons chilli powder

• 6 whole-wheat tortillas (8 inches each)

• 3/4 cup cheddar, shredded

• 6 cups fresh spinach, shredded

• 1/2 cup nonfat soured cream

In a large skillet, sauté onion and garlic in oil over medium-high heat until onion is translucent. Add chicken; cook 4 minutes or until no longer pink. Stir in beans, 80g salsa, and chilli powder; cook 2 minutes longer. Place tortillas between moist paper towels and microwave on high 10 seconds. Spoon 120ml filling onto each tortilla; top with 1 tablespoon cheddar. Fold each into burrito. Serve with 1 cup spinach, salsa, remaining cheese, and soured cream.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.