Barbecue Chicken Meatballs
Revisado por pares por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 29 Ene 2026
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These barbecue chicken meatballs offer a delicious, high-protein twist on a classic comfort food. By using lean chicken mince and a touch of applesauce for moisture, these savoury bites remain incredibly juicy while absorbing the deep, smoky flavours of the barbecue sauce. The addition of grated onion and a hint of chilli provides a subtle heat that perfectly balances the sweetness of the glaze, making them a hit for both adults and children alike.
Ideal for a quick midweek meal or as a crowd-pleasing party snack, this versatile dish is effortless to prepare. Serve them alongside a crisp green salad and some fluffy rice for a balanced dinner, or enjoy them on their own as a healthy, high-protein treat. Because they cook so quickly in the frying pan, you can have a nutritious, homemade meal on the table in less than twenty minutes.
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Ingredients for Barbecue Chicken Meatballs
450g chicken mince
160ml corn-bread crumbs or bread crumbs
1 huevo
1 cucharadita de chile en polvo
1 small onion, grated and drained
1/2 teaspoons paprika (optional)
1 cucharadita de sal kosher
2 tablespoons applesauce
2 cucharadas de aceite de oliva
240ml barbecue sauce (we like Trader Joe's)
How to make Barbecue Chicken Meatballs
Volver al contenidoCombine the first 8 ingredients. Form the mixture into 1-inch balls.
Place the oil in a wide frying pan. Add the meatballs and brown them on all sides until cooked through, 8 to 10 minutes.
Add the barbecue sauce. Cook until it reduces and sticks to the meatballs, about 1 minute. Serve.
Descargo de responsabilidad
Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.
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29 Ene 2026 | Publicado originalmente
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