Ingredients for Red Leaf Caesar Salad with Grilled Parmesan Croutons

• 3 anchovy fillets

• 2 cucharadas de jugo de limón fresco

• 1 large garlic clove, pressed

• 1 cucharadita de mostaza de Dijon

• 1/2 cucharaditas de salsa Worcestershire

• 120ml de aceite de oliva

• Fresh lemon juice to taste

• Sal y pimienta

For the croutons, prepare grill (medium-high heat). Rub with garlic clove and brush with olive oil:

6 3/4-inch-thick slices country bread

Grill bread 1 minute, turn over, then sprinkle with:

3 tablespoons freshly grated Parmesan cheese

Cover and grill until cheese melts, about 1 minute longer.

In large bowl, toss:

350g red leaf lettuce

Dressing

Sal y pimienta

Divide salad and croutons among plates. Before serving, top salad with:

45g shaved Parmesan cheese

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.