Calabrian Chilli Oil
Revisado por pares por UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPublicado originalmente 28 Ene 2026
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This vibrant Calabrian chilli oil is a versatile condiment that brings a gentle, smoky heat and intense savoury flavour to your kitchen. A staple of Southern Italian cooking, this heart-healthy infusion uses high-quality olive oil to carry the fiery punch of traditional Calabrian peppers. It is an effortless way to elevate simple ingredients, providing a sophisticated depth of flavour that shop-bought varieties often lack.
Perfect for those who enjoy a Mediterranean touch, this vibrant oil can be drizzled over grilled fish, stirred into pasta, or used to dress roasted vegetables. As a heart-healthy option, it relies on unsaturated fats and natural spices rather than heavy sauces. Prepare a batch in advance and keep it in the fridge for a quick and healthy flavour boost throughout the week.
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Ingredients for Calabrian Chilli Oil
2 tablespoons finely chopped drained oil-packed Calabrian chillies
120ml de aceite de oliva
Sal kosher y pimienta negra recién molida
How to make Calabrian Chilli Oil
Volver al contenidoCombine chillies and oil in an airtight container; season with salt and pepper. Cover and chill at least 1 hour.
DO AHEAD: Chilli oil can be made 1 week ahead. Keep chilled.
Descargo de responsabilidad
Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.
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28 Ene 2026 | Publicado originalmente
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