Ingredients for Skirt Steak with Chimichurri Sauce

• 1 675g skirt steak (about 1/2" thick), cut it in half crosswise

• Sal kosher y pimienta negra recién molida

• Marinada de Chimichurri

Sprinkle skirt steak lightly with kosher salt and let sit at room temperature for 30 minutes. Pat dry with paper towels and season again with salt and freshly ground black pepper.

Build a medium-hot fire in a charcoal grill, or heat a gas grill to high). Cook 3-4 minutes per side until meat is nicely charred and medium-rare.

Transfer steak to a carving board; let rest for 5-10 minutes. Thinly slice. Serve with 120ml Chimichurri Marinade .

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.