Quiche en Copas de Prosciutto

Ingredientes para Quiche en Copas de Prosciutto

• 4 lonchas de prosciutto, sin grasa, cortadas por la mitad

• 2 claras de huevo

• 1 huevo entero

• 3 cucharadas de yogur griego natural sin grasa

• 1 cucharada de aceitunas negras picadas

• 1/2 cucharadita de romero fresco picado, más para decorar

• 1/4 cucharadita de sal

• 1/8 cucharaditas de pimienta negra recién molida

Precalienta el horno a 204°C. Engrasa un molde para mini muffins con spray para cocinar. Presiona 1 trozo de prosciutto en cada uno de los 1925ml. Bate las claras de huevo y el huevo entero hasta que estén suaves. Incorpora el yogur, las aceitunas, el romero, la sal y la pimienta. Divide la mezcla entre las tazas. Hornea, sin cubrir, hasta que los quiches estén cocidos, de 10 a 12 minutos. Decora con romero.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.