Queso Manchego con Aceitunas y Piquillos

Ingredients for Queso Manchego con Aceitunas y Piquillos

• One 1 3/4-inch wedge (about 230g ) Manchego cheese

• 30 cured black olives, pitted and chopped

• 110g chopped piquillo peppers or pimientos

• 6 anchovy fillets

• 1 tablespoon extra virgin olive oil

• Minced fresh parsley

Cut the wedge of cheese lengthwise into 1/8-inch slices to form triangular pieces. In a mortar or mini processor, mash to a paste the olives, piquillos, anchovies, and oil.

Spread about 3/4 teaspoons of the mixture on each cheese slice. Sprinkle with parsley and arrange attractively on a serving dish.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.