Fresh Figs with Bacon and Goat Cheese

Ingredients for Fresh Figs with Bacon and Goat Cheese

• 4 to 6 regular smoked bacon slices (2 1/4 to 100g uncooked)

• 12 small fresh ripe figs, such as white or Calimyrna, halved lengthwise

• About 1 tablespoon balsamic vinegar

• 80ml (about 45g ) crumbled mild herbed goat cheese

Preheat the oven to 177°C. In a medium heavy skillet, place the bacon slices in a single layer and cook over low to medium-low heat, turning as needed until just beginning to brown. Transfer to a paper towel to drain. Cut each bacon slice into 4 or 6 pieces.

Arrange the figs on a baking sheet, cut sides up. Brush the cut surfaces with balsamic vinegar. Place a piece of bacon on each cut side. Top with a small crumble of cheese. Bake until the figs are warmed, about 8 minutes. The cheese will not melt but may toast a bit. Serve immediately.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.