Flank Steak

Ingredients for Flank Steak

• 160ml dry red wine

• 160ml soy sauce

• 6 large cloves of garlic, peeled and smashed

• 1/3 taza de perejil de hoja plana picado

• Coarsely ground black pepper, to taste

• 2 flank steaks (about 675g each)

1. Combine the marinade ingredients in a nonreactive bowl. Add the flank steaks and coat well with the marinade.

2. Marinate the steaks, covered, in the refrigerator for 30 minutes or overnight, turning once. Remove from the marinade and pat dry.

3. Grill or grill the steaks over high heat, 3 inches from the heat source, for 4 minutes per side for medium-rare meat. Remove to a cutting board and let rest for 10 minutes.

4. To serve, slice thinly on the diagonal and arrange on a board or platter.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.