Pollo asado con cinco especias

Ingredientes para Pollo Asado con Cinco Especias

• 4 dientes de ajo, triturados

• 2 cucharadas de sal kosher gruesa

• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

• 1 cucharadita de polvo de cinco especias chinas*

• 1 pollo en partes (8 piezas)

• aproximadamente 1.6 kg)

• 1 cebolla grande, pelada, cortada en 16 gajos

Mezcla el ajo, la sal, el aceite de oliva y la pimienta de cinco especias en un recipiente grande. Agrega los trozos de pollo; gira para cubrirlos. Cubre y refrigera al menos 1 hora o toda la noche. Precalienta el horno a 218°C. Coloca los gajos de cebolla en una bandeja para hornear de 13x9x2 pulgadas.

Coloca el pollo, con la piel hacia arriba, sobre las cebollas. Asa hasta que el pollo esté cocido, rociando ocasionalmente con los jugos de la bandeja, aproximadamente 50 minutos. Retira el pollo del horno y deja reposar 10 minutos. Coloca el pollo y las cebollas en una fuente y sirve.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.