Cornish Hen in Port Wine and Fig Preserves

Ingredients for Cornish Hen in Port Wine and Fig Preserves

• 1 Cornish game hen

• Sal

• Pimienta negra recién molida

• 2 ramitas de romero fresco

• 60ml fig preserves

• 60ml port wine

1. Coat the inside of a 3 1/2-quart slow cooker with cooking spray, if desired.

2. Sprinkle the hen liberally with salt and pepper. Insert rosemary into cavity. Transfer hen to the slow cooker.

3. Stir together the fig preserves and port wine in a small bowl and pour over hen.

4. Cover and cook on High for 5 hours.

5. Taste, and season again with salt and pepper. Serve sauce over hen.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.