Tomato-Watermelon Salad with Turmeric Oil

Ingredients for Tomato-Watermelon Salad with Turmeric Oil

• 60ml virgin coconut oil

• 1 teaspoon coarsely crushed peppercorns

• 1 teaspoon coarsely crushed coriander seeds

• 1/2 cucharaditas de semillas de comino

• 1/2 cucharaditas de cúrcuma molida

• 1/4 large seedless watermelon (about 1.4kg .), preferably yellow, rind removed, flesh cut into 1/2" pieces (about 950ml )

• 2 medium or 1 large heirloom tomato, cut into 1/2" pieces

• 230g mild French feta, cut into 1/2" pieces

• Sal marina en escamas

Heat coconut oil, peppercorns, coriander seeds, cumin seeds, and turmeric in a small saucepan over medium until fragrant, about 3 minutes. Let turmeric oil cool slightly.

Arrange watermelon, tomato, and feta on a platter. Drizzle turmeric oil evenly over and sprinkle with salt.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.