Papas machacadas y guisantes

Ingredientes para Puré de Patatas y Guisantes

• 170 g de patatas rojas para cocer (aproximadamente 4 pequeñas o 2 medianas)

• 80 g de guisantes congelados

• 1 cucharada de mantequilla sin sal

• 60 ml de leche

• 1 cebolla de verdeo, picada

Cubra generosamente las papas con agua fría en una cacerola pequeña. Agrega 1/2 cucharaditas de sal. Cocina a fuego lento, tapado, hasta que comiencen a ablandarse, aproximadamente 8 minutos.

Agrega las guisantes y cocina a fuego lento, parcialmente cubierto, hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 5 minutos. Escurre, luego regresa a la sartén. Añade mantequilla, leche y 1/8 de cucharadita de sal y pimienta. Deja reposar fuera del fuego durante 1 minuto, luego añade la cebolla de verdeo. Machaca en trozos grandes.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.