Avena salada con un huevo a la plancha

Ingredientes para avena salada con huevo escalfado

• 45 g de avena cortada al acero (no en copos)

• 1 huevo

• 1 cucharada de aceite de oliva

• 2 cucharadas de queso Emmental o Gruyère rallado

• Sal y pimienta recién molida

Cómo preparar avena salada con un huevo escalfado

» En una cacerola pequeña, lleve a ebullición 350 ml de agua con una pizca de sal y añada la avena en forma de lluvia. Reduzca el fuego a medio-bajo y deje hervir a fuego lento hasta que la avena esté blanda, entre 30 y 45 minutos. Rocíe el huevo mientras se cocina la avena.

» Retire la sartén del fuego e incorpore el aceite de oliva y el queso. Coloque el huevo encima y sazone al gusto con sal y pimienta. Sirva inmediatamente.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.