Lemony Yoghurt Sauce
Revisado por pares por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 28 Ene 2026
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This bright and zesty lemony yoghurt sauce is a versatile staple that brings a refreshing lift to a variety of savoury meals. Combining thick, creamy Greek yoghurt with sharp citrus and a hint of pungent garlic, it offers a sophisticated balance of flavours. It is an excellent vegetarian accompaniment that works just as well as a cooling dip for warm flatbreads as it does a drizzle for roasted root vegetables or spiced chickpeas.
Quick to prepare and naturally high in protein, this healthy dressing is a brilliant addition to your midweek meal prep. Because the flavours develop and mellow over time, it can easily be made a day in advance and kept in the fridge. Serve it alongside Mediterranean-style salads or use it to add a creamy finish to grilled halloumi skewers.
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Ingredients for Lemony Yoghurt Sauce
6 tablespoons fresh lemon juice
1 diente de ajo, finamente rallado
1 cucharadita de sal kosher
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
475ml plain whole-milk Greek yoghurt
How to make Lemony Yoghurt Sauce
Volver al contenidoWhisk lemon juice, garlic, salt, and pepper into yoghurt in a medium bowl to evenly distribute.
Sauce can be made 1 day ahead. Cover and chill.
Descargo de responsabilidad
Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.
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28 Ene 2026 | Publicado originalmente
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