Lemon-Herb Mayonnaise
Revisado por pares por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 28 Ene 2026
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This citrus-infused lemon and herb mayonnaise is a versatile dairy-free condiment that brings a bright, fresh flavour to a variety of savoury dishes. By combining a medley of tender green herbs like parsley, chives, and tarragon with zesty lemon, you creates a sophisticated dip or spread that far surpasses any shop-bought alternative. The addition of a little grated garlic provides a subtle depth that balances the acidity perfectly.
Whether you are serving it alongside poached salmon, using it as a vibrant dressing for a potato salad, or simply as a dip for crunchy crudités, this homemade sauce is a fantastic addition to your repertoire. It is particularly well-suited for summer entertaining and can be prepared a few hours in advance, allowing the herbal notes to infuse beautifully before serving.
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Ingredients for Lemon-Herb Mayonnaise
1 diente de ajo, finamente rallado
150g de mayonesa
1/2 cup finely chopped mixed tender herbs (such as basil, chives, parsley, and/or tarragon)
1 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada
2 cucharadas de jugo de limón fresco
Sal kosher, pimienta recién molida
How to make Lemon-Herb Mayonnaise
Volver al contenidoStir garlic, mayonnaise, herbs, lemon zest, and lemon juice in a small bowl to combine; season with salt and pepper.
Mayonnaise can be made 6 hours ahead. Cover and chill.
Descargo de responsabilidad
Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.
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28 Ene 2026 | Publicado originalmente
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