Honey Almond Granola

Revisado por pares por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 29 Ene 2026

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This homemade honey and almond granola is a fragrant and crunchy addition to your breakfast table. Combining jumbo oats with toasted almonds and sesame seeds, the mixture is infused with the warm, aromatic notes of ground cardamom. Unlike shop-bought versions, this version allows you to control the sweetness, using mild honey to create golden clusters that offer a satisfying bite without being overly sugary.

As a versatile vegetarian staple, this granola is perfect for batch-cooking and storing in an airtight jar for busy mornings. The addition of chewy dried apricots and pears provides a bright sweetness that balances the nutty base beautifully. Serve a generous handful over thick Greek-style yoghurt or with chilled milk for a wholesome, high-fibre start to the day.

Ingredients for Honey Almond Granola

275g old-fashioned oats (250g)
90g sliced almonds with skin (110g )
60ml sesame seeds
90ml de aceite vegetal
6 tablespoons mild honey
1 teaspoon ground cardamom
80g dried apricots, finely chopped
80g dried pears, finely chopped
Accompaniments: Greek-style yoghurt

How to make Honey Almond Granola

Preheat oven to 177°C with rack in middle. Oil a 4-sided sheet pan or line with parchment paper.

Stir together oats, almonds, and sesame seeds in a large bowl. Heat oil, honey, cardamom, and 1/2 teaspoons salt in a small saucepan over low heat (or in a microwave) until heated through. Stir into oat mixture.

Spread evenly in sheet pan and bake, stirring once, until golden, 20 to 25 minutes.

Cool granola completely in pan (it will crisp as it cools), then stir in fruit.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.