Greek Salad Pita Sandwiches

Ingredients for Greek Salad Pita Sandwiches

• 45 ml de aceite de oliva virgen extra

• 1 cucharada de vinagre de vino tinto

• 300ml chopped seeded plum or cherry tomatoes

• 150g de pepino pelado, sin semillas y en cubos

• 160g chopped green pepper

• 110g chopped red onion

• 80g chopped radishes

• 1/2 taza de perejil italiano fresco picado

• 1 cup crumbled feta cheese (about 130g )

• 4 8-inch-diameter whole wheat pita breads, halved

Whisk olive oil and red wine vinegar in large bowl. Season dressing with salt and pepper. Mix tomatoes, cucumber, pepper, red onion, radishes, and parsley into dressing. Stir in feta cheese. DO AHEAD: Salad can be made 2 days ahead. Cover and chill.

Using slotted spoon, transfer salad mixture to pita bread halves. Serve sandwiches immediately.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.