Ir al contenido principal

Goat-Cheese Pizza

This elegant goat's cheese pizza offers a sophisticated twist on a classic vegetarian favourite. The combination of juicy, roasted grapes and creamy goat’s cheese creates a wonderful balance of sweet and savoury flavours, while fresh rosemary adds a fragrant, earthy depth. It is a fantastic option for a quick midweek meal or a stylish weekend lunch that feels a little more special than your average shop-bought margherita.

Using ready-made dough ensures this recipe is accessible and fast to prepare, making it a reliable choice for entertaining friends. The pizzas can be cooked in a conventional oven or finished on a barbecue for a subtle smoky note. Serve these thin and crispy flatbreads alongside a crisp green salad and a glass of chilled white wine for a light yet satisfying meal.

Selección de videos

Continúa leyendo abajo

Ingredients for Goat-Cheese Pizza

  • 375g green or red grapes, halved

  • 1 cucharada de romero finamente picado

  • 45 ml de aceite de oliva virgen extra

  • 450g store-bought pizza dough

  • 230g soft goat cheese

  1. Preheat a gas or charcoal grill to medium, or the oven to 232°C.

  2. Toss together the grapes, rosemary, and 1 tablespoon of the olive oil; set aside.

  3. Divide the dough into thirds and stretch each portion into a 10-inch circle.

  4. Place the rounds on the grill or in the oven until cooked through, about 6 minutes, flipping each halfway through if using a grill.

  5. Distribute the grapes, spoonfuls of the goat cheese, and the remaining olive oil on the pizzas.

  6. Cover the grill (if using) and heat until the cheese begins to melt, about 5 minutes.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.

Historial del artículo

La información en esta página es revisada por pares por clínicos calificados.

  • 29 Ene 2026 | Publicado originalmente

    Escrito por:

    Editores de recetas del Reino Unido

    Revisado por pares por

    Editores de recetas del Reino Unido
verificador de elegibilidad para la gripe

Pregunta, comparte, conecta.

Navega por discusiones, haz preguntas y comparte experiencias en cientos de temas de salud.

verificador de síntomas

¿Te sientes mal?

Evalúa tus síntomas en línea de forma gratuita

Suscríbete al boletín de Patient

Tu dosis semanal de consejos de salud claros y confiables, escritos para ayudarte a sentirte informado, seguro y en control.

Por favor, introduce una dirección de correo electrónico válida

By subscribing you accept our Política de Privacidad. Puedes darte de baja en cualquier momento. Nunca vendemos tus datos.