Snack de feta con rábanos de primavera

Ingredientes para el aperitivo de feta con rábanos de primavera

• Feta de 230 g de leche de cabra, preferiblemente en salmuera

• 60 a 120 ml de suero de leche

• 1/2 cucharaditas de sal marina en escamas

• 1/2 cucharaditas de pimienta negra recién molida

• Aceite de oliva virgen extra para terminar

• Rábanos y otras verduras para mojar

En un bol mediano, desmenuza el feta. Con un batidor rígido, alisa el feta primero, luego añade suero de leche una cucharada a la vez hasta obtener una mezcla suave y con la consistencia de un dip cremoso. Sirve la mezcla en un pequeño bol y espolvorea con sal marina en escamas, pimienta negra y aceite de oliva. Acompaña con rábanos crudos u otras crudités.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.