Ingredients for pepper, Red Onion, and Goat Cheese Pizza

• 30g purchased fully baked thin pizza crust (such as Boboli)

• 60ml de aceite de oliva

• 3 dientes de ajo, picados

• 3 cups (packed) baby spinach leaves (1 1/2 to 60g )

• 230g thickly sliced mushrooms (5 to 170g )

• 80g drained roasted red peppers from jar, cut into thin strips

• 1/2 cup paper-thin red onion slices

• 8 large fresh basil leaves, cut into thin strips

• 140g package soft fresh goat cheese, coarsely crumbled

Preheat oven to 218°C. Place pizza crust on large baking sheet. Mix olive oil and minced garlic in small bowl. Using pastry brush, brush 2 tablespoons garlic oil evenly over crust. Top with spinach leaves, then sprinkle with sliced mushrooms, roasted red peppers, red onion slices, fresh basil, and crumbled goat cheese. Drizzle pizza evenly with remaining garlic oil.

Bake pizza until crust is crisp and cheese begins to brown, about 18 minutes. Transfer pizza to board. Cut into wedges and serve warm.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.