Baked Three-Cheese Onion Dip with Chive and Pepperoncini

Ingredients for Baked Three-Cheese Onion Dip with Chive and Pepperoncini

• 2 cucharadas de aceite vegetal

• 1 cebolla mediana, finamente picada

• Sal kosher

• 230g cream cheese, room temperature

• 60g mayonnaise

• 2 cucharaditas de maicena

• 110g sharp white cheddar, coarsely grated (about 150g ), divided

• 60g Monterey Jack, coarsely grated (about 80g ), divided

• Pimienta negra recién molida

• 2 cucharadas de cebollino finamente picado

• 2 tablespoons finely chopped peperoncini

• Crackers and/or tortilla crisps (for serving)

Preheat oven to 375°. Heat oil in a medium skillet over medium. Cook onion, stirring occasionally, until golden brown and softened, 8–10 minutes; season with salt. Let cool.

Pulse cream cheese and mayonnaise in a food processor until smooth.

Toss cornflour, 90g cheddar, and 30g Monterey Jack in a medium bowl to coat cheese. Mix in cream cheese mixture and cooked onion; season with salt and pepper. Scrape into a 1-qt. baking dish and top with remaining cheddar and Monterey Jack. Bake dip until golden and bubbling, 20–25 minutes. Let dip cool 5 minutes, then top with chives and peperoncini. Serve with crackers.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.