Aurelia's Breakfast Fruit Salad

Ingredients for Aurelia's Breakfast Fruit Salad

• 1 (3- to 4-lb) pineapple, cut lengthwise into 8 wedges, cored, peeled, and cut crosswise into 1/2-inch-thick slices

• 900g firm-ripe mangoes (2 to 4), peeled, pitted, and cut into 3/4-inch chunks

• 475ml fresh orange juice

• 1/4 to 1/2 teaspoons cayenne, or to taste

• 70g crumbled queso aejado (also called cotija) or queso fresco (120ml )

Stir together pineapple, mango, and orange juice in a large bowl. Divide among serving bowls, then sprinkle with cayenne and cheese.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.