Apricots, Yoghurt, and Honey

Ingredients for Apricots, Yoghurt, and Honey

• 1 ripe apricot, halved and pitted

• 60ml regular plain or Greek yoghurt

• Honey (try wildflower or lavender)

• 1 tablespoon unsalted roasted pistachios, roughly chopped

1. Top each apricot half with 2 tablespoons of the yoghurt, drizzle with the honey, sprinkle with the pistachios, and serve.

2. While it's not necessary, if you want to give your plain (i.e., non-Greek) yoghurt a thicker consistency, line a sieve with a paper coffee filter and set it over a bowl. Empty an 230g container into the sieve, cover it loosely with plastic wrap, and place it in the refrigerator for at least 6 hours.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.