Brotes de Soja con Sésamo y Pimienta

Ingredients for Sesame-Pepper Bean Sprouts

• 2 tablespoons toasted sesame seeds

• 1/2 cucharadita de sal kosher

• 1/4 teaspoons freshly ground black pepper in a small bowl

• 6 cups mung bean sprouts (about 350g )

• 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado

• gochugaru (polvo grueso de pimiento rojo coreano)

Mix 2 tablespoons toasted sesame seeds, 1/2 teaspoons kosher salt, and 1/4 teaspoons freshly ground black pepper in a small bowl; set aside.

Cook 6 cups mung bean sprouts (about 350g ) in a large pot of boiling salted water until soft but not mushy, 3-4 minutes. Drain well. Transfer to a medium bowl. Add 2 teaspoons toasted sesame oil; toss to coat. Season with sesame mixture and gochugaru (coarse Korean red pepper powder). (Serve remaining sesame mixture with Bibimbap .)

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.