Ensalada de Cebolla de Primavera

Ingredientes para ensalada de cebolla de verdeo

• 2 manojo de cebollinos

• 1 cucharada de vinagre blanco destilado

• 1 cucharada de aceite de sésamo tostado

• sal kosher

• pimienta negra recién molida

• gochugaru (polvo grueso de pimiento rojo coreano)

Corta 2 manojos de cebollinos en trozos de 7.5 cm, luego córtalos finamente a lo largo. Coloca en un recipiente con agua con hielo (para que se crujan). Justo antes de servir, escúrrelos bien, sécalos con cuidado y transfiérelos a otro recipiente. Añade 1 cucharada de vinagre blanco destilado y 1 cucharada de aceite de sésamo tostado; mezcla para cubrir. Sazona con sal kosher, pimienta negra recién molida y gochugaru (polvo de pimiento rojo coreano grueso).

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.