Papas y Chalotes Asados

Ingredientes para Papas Asadas y Chalotas

• 6 cebollitas grandes, peladas y cortadas por la mitad a lo largo

• 45ml de aceite de oliva virgen extra, dividido

• 675g de papas Yukon Gold medianas, peladas y cortadas en cuartos

Precalienta el horno a 204°C con la rejilla en la posición más baja.

Mezcla las cebollitas con 1 1/2 cucharadas de aceite, 1/2 cucharaditas de sal y 1/4 cucharaditas de pimienta en una bandeja para hornear de 13 por 9 pulgadas, distribuyendo de manera uniforme.

Asar, removiendo ocasionalmente, hasta que los chalotes estén dorados, aproximadamente 30 minutos.

Mezcla las papas con las 1 1/2 cucharadas de aceite restantes, 1/2 cucharaditas de sal y 1/4 cucharaditas de pimienta en un bol, luego añádelas a las chalotas.

Asar, volteando ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas y las papas crujientes, de 40 a 50 minutos.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.