Ingredientes para Ensalada Roja con Vinagreta de Champagne

• 2 cucharadas de vinagre de Champagne

• 1/2 cucharaditas de sal

• 1/4 cucharaditas de pimienta negra

• 60 ml más 1 cucharada de aceite de oliva suave (preferiblemente francés)

• 8 tazas de lechugas rojas jóvenes variadas, como hoja roja, lolla rossa, roble rojo y cos rojo, en trozos de tamaño para bocado si son grandes

• 4 tazas de hojas verdes rojas jóvenes variadas, como escarola roja, kale y acelga bebé, radicchio di Treviso y mostaza roja, desgarradas en trozos del tamaño de un bocado si son grandes

Batir juntos el vinagre, la sal y la pimienta en un tazón grande, luego agregar el aceite en un hilo lento, batiendo hasta emulsionar. Añadir las lechugas y las verduras de hoja y mezclar para cubrir. Servir inmediatamente.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.