Verduras en escabeche rápido

Ingredientes para Verduras en Escabeche Rápido

• 120ml de vinagre de arroz sin sazonar

• 1 cucharada de azúcar

• 2 cucharaditas de sal kosher

• 150g de verduras finamente cortadas (como zanahoria, cebolla roja y/o pepino)

Batir el vinagre, el azúcar y la sal en un tazón pequeño hasta que el azúcar y la sal se disuelvan. Agregar las verduras y dejar reposar, apretando suavemente con las manos de vez en cuando para ayudar a que se encurtan más rápido, durante 10 minutos.

Las verduras se pueden encurtir con 3 días de anticipación. Cubrir y refrigerar.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.