Fresas en Escabeche Rápido

Ingredients for Quick-Pickled Strawberries

• 450g ripe but firm strawberries, hulled, halved if large

• 350ml white balsamic vinegar

• 60ml de azúcar

• 2 cucharadas de sal kosher

Place strawberries in a 1-qt. heatproof jar. Bring vinegar, sugar, salt, and 160ml water to a boil in a small saucepan over medium heat, stirring to dissolve sugar and salt. Pour over strawberries. Let cool; cover and chill.

Strawberries can be pickled 5 days ahead. Keep chilled.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.