Ir al contenido principal

Chips de Kale

This simple recipe for garlic kale crisps transforms a humble leafy green into a remarkably satisfying, savoury snack. By roasting the leaves at a steady temperature with a hint of garlic and salt, you create a delicate, brittle texture that rivals any shop-bought alternative. These crisps are an excellent way to use up a head of kale, offering a light and nutritious option for those craving something salty and crisp without the heaviness of traditional fried snacks.

As a versatile vegan side or evening treat, these homemade crisps are packed with vitamins and minerals. The secret to success lies in ensuring the leaves are perfectly dry before they hit the oven, which guarantees a superior crunch. Serve them immediately while they are at their best, or keep them in an airtight container for a quick, healthy boost throughout the day.

Selección de videos

Continúa leyendo abajo

Ingredients for Kale Chips

  • Aerosol para cocinar

  • 1 small bunch kale (about 230g )

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 1/4 cucharaditas de ajo en polvo

  • 1/4 cucharadita de sal

  1. Preheat the oven to 177°C. Spray two baking trays with cooking spray. Remove the centre rib and stems from each kale leaf and discard. Tear or cut the leaves into bite-size pieces, about 2 to 3 inches wide. Wash the kale and dry it very well.

  2. Place the kale in a large bowl. Drizzle with the oil and sprinkle with the garlic powder and salt, and massage the oil and seasonings into the kale with your hands to distribute evenly. Place the kale in a single layer on the baking sheets, and bake until crisp and the edges are slightly browned, 12 to 15 minutes.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.

Historial del artículo

La información en esta página es revisada por pares por clínicos calificados.

  • 28 Ene 2026 | Publicado originalmente

    Escrito por:

    Editores de recetas del Reino Unido

    Revisado por pares por

    Editores de recetas del Reino Unido
verificador de elegibilidad para la gripe

Pregunta, comparte, conecta.

Navega por discusiones, haz preguntas y comparte experiencias en cientos de temas de salud.

verificador de síntomas

¿Te sientes mal?

Evalúa tus síntomas en línea de forma gratuita

Suscríbete al boletín de Patient

Tu dosis semanal de consejos de salud claros y confiables, escritos para ayudarte a sentirte informado, seguro y en control.

Por favor, introduce una dirección de correo electrónico válida

By subscribing you accept our Política de Privacidad. Puedes darte de baja en cualquier momento. Nunca vendemos tus datos.