Guacamole con Pimienta de Alepo

Ingredients for Guacamole with Aleppo Pepper

• 3 avocados, roughly chopped

• 2 to 45ml lime juice

• 2 teaspoons extra-virgin olive oil

• 3 cloves garlic, poached in hot water for 2 minutes and minced

• 1 to 2 jalapeño peppers (depending on heat), stemmed, seeded, and minced

• 3/4 cucharaditas de sal kosher

• 60ml finely chopped red onion, rinsed in cool water and drained

• 1/4 teaspoons cumin

• 1/8 cucharaditas de pimienta de cayena

• 1/8 teaspoons Aleppo pepper, plus more for garnish

• 1/4 taza de cilantro picado

Combine first 10 ingredients in a bowl and mash with a fork. Taste and adjust seasoning. Fold in the coriander, sprinkle with additional Aleppo, and serve.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.