Espinacas al Ajo

Ingredientes para Espinaca con Ajo

• 2 bolsas de 275 g de espinacas frescas (no bebé)

• 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado

• 2 dientes de ajo picados

• 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio

• 1 cucharadita de vinagre blanco destilado

• sal kosher

• pimienta negra recién molida

Cocina dos bolsas de espinaca fresca de 275 g (no bebé) en una olla grande con agua con sal hirviendo, solo hasta que se marchiten, 1-2 minutos. Escurre, luego transfiere a un recipiente con agua con hielo; deja enfriar. Escurre y exprime el exceso de agua.

Calienta 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agrega 2 dientes de ajo picados y cocina, removiendo, hasta que huela, 1 minuto. Añade espinacas, 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio y 1 cucharadita de vinagre blanco destilado. Remueve para mezclar; sazona con sal kosher y pimienta negra recién molida.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.