Fagioli sobre Tostada

Ingredients for Fagioli-on-Toast

• 4 thick slices country bread

• 4 cucharadas de aceite de oliva

• 2 garlic cloves, peeled and sliced

• A few fresh sage leaves

• 1 800g can diced tomatoes

• 1 425g can cannellini beans

• 1/2 cucharaditas de sal

• 1/4 cucharaditas de pimienta negra recién molida

1. Sprinkle the bread with 2 tablespoons of the oil. Toast the slices until crusty and golden.

2. Heat the remaining oil in a large skillet, then add the garlic and sage and stir until the garlic begins to brown, about 1 minute.

3. Add the tomatoes, beans, salt, and pepper and stir to combine. Cook until the liquid is reduced and the soup is slightly thickened, a few more minutes.

4. Serve, placing a slice of toast into each soup bowl or generously spooning the beans and broth right over the bread, if the kids will let you.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.