Salsa de Tomate Clásica

Ingredients for Classic Tomato Sauce

• 60ml de aceite de oliva

• 1 onion, finely diced

• 1 hoja de laurel

• 1 teaspoon chopped fresh oregano or 1/2 teaspoons dried

• 2 garlic cloves, roughly chopped

• 2 teaspoons salt or to taste

• 2 cucharadas de pasta de tomate

• Two 725g boxes Pomi Chopped Tomatoes or two 800g cans whole plum tomatoes, chopped with their liquid

Heat the olive oil in a large pot over medium heat. Add the onions, bay leaf, oregano, garlic, and salt and cook, stirring often, until the onions are soft and translucent, about 10 minutes.

Add the tomato paste and continue cooking for 5 minutes. Add the tomatoes and stir constantly until the sauce begins to boil. Lower the heat and simmer for 1 hour, stirring every 5 minutes or so to prevent the sauce on the bottom of the pot from burning. Taste and season with additional salt, if desired. Remove the bay leaf before serving.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.