Elixir de Cítricos y Tuna

Revisado por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 28 Ene 2026

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This vibrant citrus and prickly pear elixir is a refreshing, nutrient-dense addition to your wellness routine. Combining the sharp tang of grapefruit, lemon and lime with the mellow sweetness of prickly pear, it offers a complex flavour profile that is both invigorating and soothing. The addition of fresh turmeric and ginger provides a warming, earthy depth, making this vegan drink an excellent choice for those seeking a natural tonic or a revitalising afternoon pick-me-up.

Prepared using a juice extractor for maximum efficiency, this homemade juice recipe is straightforward and versatile. Whether you choose to add the optional Fresno chilli for a spicy kick or prefer to keep it mellow, the result is a beautifully hued beverage that celebrates fresh, seasonal produce. To enjoy the restorative benefits of the ingredients, serve this potent blend immediately followed by a glass of water.

Ingredients for Citrus-Prickly Pear Elixir

1 grapefruit
1 blood or navel orange
1 limón
1 lima
2 prickly pears, cut into pieces
1 bunch mint
1 Fresno chilli (if desired)
1-2" piece unpeeled ginger
80g chopped unpeeled turmeric (from about 60g whole)

How to make Citrus-Prickly Pear Elixir

Peel 1 grapefruit, 1 blood or navel orange, 1 lemon, and 1 lime; coarsely chop flesh. Pass citrus, 2 prickly pears, cut into pieces, 1 bunch mint, 1 Fresno chilli (if desired), a chopped 2" piece unpeeled ginger, and 80g chopped unpeeled turmeric (from about 60g whole) through a juicer; strain, if desired, into a pint jar or large glass. Chase with a full glass of water.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.