Ensalada Picada

Ingredients for Chopped Salad

• 2 cucharadas de vinagre de vino blanco

• 1 cucharadita de azúcar

• 1 cebolla pequeña, picada

• 80ml de aceite de oliva

• 1 medium head cos, chopped (600 to 900g )

• 1 seedless cucumber, diced (525g )

• 575ml grape tomatoes, halved (180g )

• 1 red pepper, diced (150g )

• 2 celery stalks, halved lengthwise and finely chopped (130g )

• 3 carrots, finely chopped (275g )

• 1 cebolla roja pequeña, finamente picada

• 150g pitted black olives, halved (suit yourself whether you prefer the medium California black olives—a 170g can—or Kalamata olives)

How to make Chopped Salad

Whisk together vinegar, sugar, shallot, 1/2 teaspoons salt, and 1/4 teaspoons pepper in a large bowl, then add oil in a stream, whisking until combined well.

Toss remaining ingredients with dressing.

Season salad with salt and pepper.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.