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Mezcla de Aperitivo de Cacahuetes con Chile y Semillas de Calabaza

This chilli peanut and pumpkin seed snack mix is a vibrant, savoury treat that brings a satisfying crunch to any occasion. Combining the earthy richness of raw peanuts with the delicate bite of pumpkin seeds, this vegan snack is elevated by a warming blend of crushed chillies and a hint of cayenne pepper. It is an excellent choice for those seeking a moreish, homemade alternative to shop-bought crisps, offering a balance of heat and salt that pairs perfectly with a cold drink.

Quick to prepare and remarkably versatile, this healthy snack is ideal for entertaining guests or keeping in your desk drawer for a midday energy boost. By roasting the nuts and seeds until they are just golden, you unlock a deep nuttiness that complements the spice. This recipe makes roughly 475ml of mix and stays fresh for a week when stored in an airtight container, making it a brilliant option for weekend food prep.

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Ingredients for Chilli Peanut and Pumpkin Seed Snack Mix

  • 150g raw peanuts

  • 150g de semillas de calabaza crudas (pepitas)

  • 2 cucharadas de aceite vegetal

  • 2 tablespoons crushed chillies de árbol

  • 1/2 cucharaditas de pimienta de cayena

  • 1 cucharada de sal kosher

Toss 150g raw peanuts and 150g raw pumpkin seeds (pepitas) with 2 tablespoons vegetable oil, 2 tablespoons crushed chillies de árbol or 1/2 teaspoons cayenne pepper, and 1 tablespoon kosher salt to coat. Toast on a baking sheet in a 400° oven, tossing often, until golden brown, 5–7 minutes. Let cool.

Do ahead: Mix can be made 1 week ahead. Store airtight at room temperature. Makes about 475ml .

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.

Historial del artículo

La información en esta página es revisada por pares por clínicos calificados.

  • 28 Ene 2026 | Publicado originalmente

    Escrito por:

    Editores de recetas del Reino Unido

    Revisado por pares por

    Editores de recetas del Reino Unido
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