Guacamole con Apio y Chiles
Revisado por pares por UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPublicado originalmente 28 Ene 2026
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This vibrant celery-spiked guacamole offers a refreshing twist on the classic Mexican dip. By incorporating finely chopped celery, the recipe gains a subtle, savoury depth and a satisfying crunch that contrasts beautifully with the creamy avocado. Fresh serrano chillies and zingy lime juice provide a bright, zesty lift, making it an ideal choice for summer garden parties or a casual weekend snack.
As a naturally vegan dish, this dip is a nutritious addition to any spread, packed with healthy fats and fresh herbs. Serve it alongside crunchy tortilla chips, or use it as a flavourful topping for roasted vegetables and tacos. For the best results, ensure your avocados are perfectly ripe to achieve a smooth, buttery texture that balances the heat of the chillies.
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Ingredients for Celery-Spiked Guacamole with Chillies
4 avocados, chopped
1 celery stalk, finely chopped
2 serrano chillies, seeds removed if desired, finely chopped
2 dientes de ajo, finamente rallados
3 cucharadas de jugo de lima fresco
1/4 small red onion, chopped, divided
1/2 taza de cilantro fresco picado, más hojas para servir
Sal kosher
How to make Celery-Spiked Guacamole with Chillies
Volver al contenidoMash avocados, celery, chillies, garlic, lime juice, 1/2 of onion, and 1/2 cup chopped coriander in a medium bowl to desired consistency; season with salt. Top guacamole with remaining onion and coriander leaves.
Descargo de responsabilidad
Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.
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28 Ene 2026 | Publicado originalmente
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