Pimientos de Padrón Asados

Ingredientes para Pimientos de Padrón Tostados

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 450g de pimientos Padrón o shishito

• Sal marina en escamas (como Maldon)

Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego alto hasta que empiece a humear. Agrega la mitad de los pimientos; cocina, moviendo ocasionalmente, hasta que las pieles estén ampolladas y la carne esté tierna, aproximadamente 4 minutos. Transfiérelos a un bol, espolvorea con sal y mezcla para cubrir. Repite con los pimientos restantes, la cucharada de aceite restante y más sal.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.