Vinagreta Francesa Básica

Ingredientes para la Vinagreta Francesa Básica

• 2 cucharadas de cebollinos finamente picados

• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto o blanco

• 1/4 cucharaditas de sal marina fina, o al gusto

• 2 cucharaditas de mostaza de Dijon

• 4 a 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

• Pimienta negra molida al gusto

En un bol pequeño, batir juntos las chalotas, el vinagre y 1/4 de cucharadita de sal marina fina; dejar reposar la mezcla durante 10 minutos. Añadir la mostaza, luego incorporar el aceite en un hilo muy lento, delgado y constante, batiendo continuamente hasta que la vinagreta emulsione. Sazonar con sal marina fina y pimienta negra recién molida. SE PUEDE HACER CON ANTICIPACIÓN: La vinagreta se puede preparar con anticipación y refrigerar en un recipiente hermético hasta por 1 semana.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.