Vinagreta Balsámica

Revisado por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 29 Ene 2026

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This classic balsamic vinaigrette is a versatile staple that every home cook should have in their repertoire. Combining the deep, tangy notes of balsamic vinegar with the sharp heat of Dijon mustard, it creates a perfectly emulsified dressing that clings beautifully to salad leaves. Unlike shop-bought versions, this homemade dressing avoids unnecessary preservatives, allowing the quality of the olive oil and the punch of fresh garlic to shine through.

As a naturally vegan recipe, it is a healthy and light addition to any meal, from a simple side salad to a more substantial grain bowl. Beyond greens, it works wonderfully as a marinade for roasted Mediterranean vegetables or drizzled over sliced tomatoes and fresh basil. Keep a jar in the fridge for a quick and flavourful way to elevate your everyday lunches.

Ingredients for Balsamic Vinaigrette

45ml balsamic vinegar
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 diente de ajo, picado
120ml de aceite de oliva
Sal y pimienta recién molida
No aplica pimienta recién molida

How to make Balsamic Vinaigrette

In a small bowl, combine the vinegar, mustard, and garlic. Add the oil in a slow steady stream, whisking constantly. Season with salt and pepper to taste.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.