Tostada de Aguacate con Salsa de Tomate y Maíz

Ingredients for Avocado Toast with Tomato-Corn Salsa

• 3 plum tomatoes, diced

• 2 spring onions, trimmed, thinly sliced

• 1 jalapeño, finely chopped

• 240ml fresh corn kernels (from about 2 cobs)

• 4 tablespoons fresh lime juice (from about 2 limes)

• Sal kosher

• 3 avocados, sliced

• 6 slices crusty white bread (such as country bread), toasted

Combine tomatoes, spring onions, jalapeño, corn, and lime juice in a medium bowl. Season with salt. Using a fork, gently smash avocado slices evenly onto each toast. Top each generously with tomato-corn salsa.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.