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Ensalada Asiática de Invierno

This vibrant Asian winter slaw is the perfect way to bring a burst of fresh flavour to your table during the colder months. Combining the satisfying crunch of shredded broccoli with a punchy miso and ginger dressing, this dish offers a wonderful balance of savoury umami and zesty brightness. It is an excellent alternative to traditional mayonnaise-based salads, providing a lighter, more aromatic accompaniment that pairs beautifully with a variety of main courses.

As a versatile vegan side dish, this slaw is naturally nutritious and incredibly quick to prepare using simple store-cupboard staples. The addition of fresh coriander and spring onions adds a layer of fragrant heat, making it a brilliant partner for grilled tofu, roasted salmon or even as a filling for soft bao buns. Whether you are looking for a healthy lunch option or a colourful dinner party side, this homemade slaw is sure to become a seasonal favourite.

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Ingredients for Asian Winter Slaw

  • 45ml de vinagre de arroz sin sazonar

  • 2 cucharadas de miso blanco

  • 1 cucharada de jengibre fresco pelado y picado

  • 1/4 cup vegetable oil

  • 1 450g bag broccoli slaw

  • 3 large spring onions, thinly sliced

  • 1/2 taza de cilantro fresco picado

Whisk vinegar, miso, ginger, and oil in small bowl. combine slaw, spring onions, and coriander in large bowl. toss with dressing.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.

Historial del artículo

La información en esta página es revisada por pares por clínicos calificados.

  • 28 Ene 2026 | Publicado originalmente

    Escrito por:

    Editores de recetas del Reino Unido

    Revisado por pares por

    Editores de recetas del Reino Unido
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